The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it
وصف المنتج
السرخس، وهو من الخضروات البرية القديمة والشائعة، يُعرف باسم "ملك الكنوز الجبلية" أو "ملك الخضروات الجبلية" لشكله ونكهته الفريدة. إنها ليست مجرد طعام شهي على طاولات الناس، ولكنها تحمل أيضًا تراثًا ثقافيًا عميقًا. ومع ذلك، بينما نستمتع بطعمها اللذيذ، نحتاج أيضًا إلى الانتباه إلى المخاطر الصحية. بعد ذلك، سنكتسب فهمًا متعمقًا لهذا النبات الفريد من جوانب عديدة.
السرخس: التاريخ والخصائص السرخس، كنوع من الأعشاب المعمرة، هو عضو في عائلة السرخس الكبيرة. يتم توزيعه على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، وفي بلدنا ينمو بشكل رئيسي على المنحدرات أو حواف الغابات أو الغابات المتناثرة أو الغابة على ارتفاع 200 إلى 1200 متر. السجلات التاريخية والعلامات الثقافية إن استهلاك السرخس له تاريخ طويل جدًا. في وقت مبكر من فترة الربيع والخريف، كانت هناك قصيدة "منحدر جبل نانشان الحاد، يقطف سرخسه" في "كتاب القصائد"، الذي سجل مشهد القدماء وهم يقطف السرخس. في عهد أسرة مينغ، وصف لي شي تشن شكل وطريقة تناول السرخس بالتفصيل في "خلاصة المواد الطبية": "توجد السرخس في كل مكان في الجبال.
تولد البراعم في شهر مارس، والقبضة منحنية مثل قبضة الطفل، والطول منتشر مثل ذيل العنقاء، والارتفاع ثلاثة أو أربعة أقدام. تؤخذ السيقان عندما تكون طرية، وتُغلى في حساء رمادي لإزالة اللعاب، وتجفف في الشمس لصنع الخضار. الطعم حلو وسلس، ويمكن أيضًا تناوله مع الخل.
Contact Now