فطريات الأذن الفضية اللذيذة

في السماء المرصعة بالنجوم المشرقة للعلاج الغذائي الصيني والثقافة الصحية والغذائية، هناك فطر فضي نجمي متواضع ولكنه عميق الجذور. جسمها كله أبيض، على شكل زهرة الكوبية، وطعمها ناعم وسلس. يُعرف باسم "عش الطيور المشترك" وقد غذى براعم التذوق والجسد والعقل لدى الشعب الصيني لأجيال عديدة. بالمقارنة مع قريبه، الفطر الأسود، يتمتع الفطر الفضي بسمعة عالية بين النساء والأشخاص المهتمين بالصحة بسبب خصائصه المغذية والمرطبة والجمالية. هذا المقال سوف يستكشف عالم الفطريات في كل الاتجاهات، من أصله، وسر التغذية، إلى التعرف على الطعام وطرق الطبخ، ويكشف سر هذه “اللؤلؤة في البكتيريا”.

يمكن إرجاع تاريخ استهلاك الفطر واستخدامه الطبي إلى عهد أسرة هان، وقد أدرجته "Shennong Materia Medica" كمنتج متوسط ​​الجودة. خلال عهد أسرتي مينغ وتشينغ، أصبح الفطر بمثابة تكريم للبلاط، وخاصة من قبل الإمبراطورة الأرملة تسيشي. كان حساء الفطر ضروريًا يوميًا للصحة، وانتشرت سمعة "عش الطيور العادي". في الطب الصيني التقليدي، يعتبر الفطر نموذجًا لنفس أصل الطب والغذاء. له طعم مسطح وحلو وينتمي إلى خطوط الطول في الرئتين والمعدة والكلى. تأثيره الأساسي هو "تغذية الين وترطيب الجفاف". إنه مناسب لجفاف الفم واللسان الجاف والجلد الجاف والحمى والتهيج الناجم عن نقص الين. فطريات الأذن الخشبية، اشترِ فطر الأذن الخشبية، مكونات الطبخ الصحية، استكشف النكهة الفريدة والفوائد الصحية لفطر الأذن الخشبية. مثالية لتعزيز أطباقك. اطلب الآن وارفع مستوى طبخك!