- 50 جرام فطر أسود مجفف

إنه غني بالمواد المغذية، وله طعم مقرمش وطري، وله نمط فريد من المكونات. فهو غني بالبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وله تأثير مغذٍ جيد. تتضمن العملية عادةً نقع الفطر المجفف في الماء الدافئ لعدة ساعات حتى يصبح طريًا وممتلئًا. بمجرد ترطيبها، يمكن شطفها وتقطيعها وإضافتها إلى الوصفات حسب الحاجة. من المهم ملاحظة أن بعض الأصناف قد تتطلب غسلًا إضافيًا لإزالة أي أوساخ أو حطام متبقي. سؤال آخر متكرر هو ما إذا كان من الممكن تناول الأذن الخشبية نيئة. على الرغم من أنه من الآمن استهلاكه بكميات صغيرة من الناحية الفنية، إلا أنه يوصى عمومًا بطهيه لتعزيز نكهته وقابليته للهضم. بالنسبة لأولئك الجدد على الأذن الخشبية، فإن البدء بوصفات بسيطة يعد طريقة رائعة لاستكشاف إمكاناتها. يمكن للقلي السريع مع الخضار والتوفو والأذن الخشبية أن يوفر وجبة لذيذة ومغذية. وبدلاً من ذلك، فإن إضافته إلى الحساء أو السلطة الشهية يمكن أن يقدم بُعدًا جديدًا من الملمس والطعم. كما هو الحال مع أي مكون جديد، فإن تجربة التوابل وتقنيات الطهي المختلفة يمكن أن تساعد في الكشف عن مجموعة كاملة من النكهات التي تقدمها الأذن الخشبية. فطر الأذن الخشبية، اشترِ فطر الأذن الخشبية، مكونات الطبخ الصحية، استكشف النكهة الفريدة والفوائد الصحية لفطر الأذن الخشبية. مثالية لتعزيز أطباقك. اطلب الآن وارفع مستوى طبخك!